158 empresarios y colaboradores del sector turístico del departamento de Managua recibieron certificados tras culminar su fortalecimiento de conocimientos en diversos cursos que imparte el Instituto Nicaragüense de Turismo, Intur, en coordinación con el Tecnológico Nacional – Inatec.
Cócteles y aperitivos; Manejo de inventario; Funcionamiento de recepción en las empresas de hospedajes; Servicio a la vista del cliente; Elaboración de ensaladas; Método de cocinado; Técnicas de atención y estrategias de ventas; Supervisión y montaje de locales y equipos; Elaboración de planes de negocios; así como, Manipulación en crudo de las carnes, son las habilidades y capacidades que los participantes robustecieron para mejorar la prestación de servicios de la industria.
Martha Baltodano, delegada de Intur Managua, refirió que los protagonistas estuvieron durante 3 meses en los diferentes procesos formativos que desarrollaron ambas instituciones, enfatizando que al fortalecer sus conocimientos también mejoran la calidad de vida y la economía de sus familias. Mencionó que los cursos son gratuitos gracias a la voluntad del gobierno, para el bienestar de los nicaragüenses.
Rocío Portugal, responsable de formación del Tecnológico Nacional de Hotelería y Turismo, indicó que el esfuerzo de los protagonistas es reconocido y que como institución continúan con las puertas abiertas para atender a todos los que desean aprender o mejorar sus conocimientos, que contribuyan al crecimiento del sector turístico desde los diversos ámbitos que este tiene.
Lorena Anielka Castillo, gerente general del Restaurante Dim Sum, destacó que las capacitaciones recibidas como parte de los cursos les permitió crecer en lo personal y laboral. Reiteró su agradecimiento tanto a Intur como INATEC, así como, sus colaboradores por atenderlos con calidez.
El evento fue realizado en el Centro de Convenciones Crown Plaza, Managua.
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